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  • Menu du Marché à 21,90€

    Menu pitchounes à 12€

    Menu Terroir à 32€

    Menu Côtes et Dunes à 40€

    Notre carte

    Menu du Marché - 21,90€

    Composé de produits frais selon les arrivages

    Menu des pitchounes

     

     

    Le Poisson du Jour
    Ou
    La P’tite Bavette
    ..........
    La Glace Vanille et ses Smarties

    Ou
    Le Dessert du Jour

    Menu Terroir - 32€

    Entrée-Plat ou Plat-Dessert - 27€

    Les entrées

    Le Saumon 

    En tartare aux saveurs exotiques

     ou
    Les Coques

    en printanière de légumes

     ou
    Le Nema'Retz

    tomme de la ferme de Frossay

    Les plats

     

    Le Cabillaud

    Nori et Langouille

    ou


    Le Migno de Porc
    laqué comme un teryiaki

    ou


    Les Ravioles
    de Légumes Étuvés et creme de pesto

    Les desserts

    La Tarte Stracciatella

    Glacée et Meringuée

    L'Omelette Norvegienne

    flambée

    Le Caprice chocolat

    Glace Cacahuète

    Le Chookie 

    À la pistache

    La Nage de Fraises

    Liqueur de St-Germain

    L'Assiette de Fromages 

    de la ferme Ma'Retz (Frossay 44)

    Le Café Gourmand (supplément de 2 €)

    Menu Côtes et Dunes - 40€

    Entrée-Plat ou Plat-Dessert - 35€

    Les entrées

    Les Pétoncles

    et Asperges Vertes aux Agrumes

    Ou

    Les Rognons

    au Porto et truffes

    Ou

    Le Foie Gras

    aux cinq epices (+2€)

     

    Les plats

    Les Saint-Jacques

    À la Vanille

    Ou

    Le Bar 

    roti aux herbes 

    Ou

    La Pintade 

    En Ballotine aux morilles

    Ou

    L'Entrecôte

    300gr et sa Béarnaise

    Les desserts

    La Tarte Stracciatella

    Glacée et Meringuée

    L'Omelette Norvegienne

    flambée

    Le Caprice chocolat

    Glace Cacahuète

    Le Chookie 

    À la pistache

    La Nage de Fraises

    Liqueur de St-Germain

    L'Assiette de Fromages 

    de la ferme Ma'Retz (Frossay 44)

    Le Café Gourmand (supplément de 2 €)

    extérieur 1
    pêlemêle saumon
    petite bouchée 1
    verrine
    macarron 1
    macarron 2
    table mariage
    IMG_8871
    bouquet
    IMG_9212 - Grande
    coucher soleil
    filet bar

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